Чтобы его приготовить не нужен даже миксер. Венчика вполне хватит. Ничего тщательно взбивать не нужно. Набор компонентов простой:
- 5 яиц;
- 150 г сахара;
- 15 г ванильного сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 10 г разрыхлителя;
- 3 ст.л сметаны;
- 1 ст. муки;
- 4 яблока;
- корица;
- щепотка соли.
Готовим выпечку:
Слегка взбейте с помощью венчика яйца, к ним высыпьте соль, сахар. Ещё взбейте.
Сливочное масло нужно растопить, подождать пока остынет до комнатной температуры и влить к яйцам. К ним отправить сметану. По желанию используйте ванильный сахар. Разрыхлитель нужен обязательно. Все размешайте до однородности. Муку необходимо просеять и добавить к компонентам. Все вымесите.
Яблоки вымойте, удалите кожицу, нарежьте дольками, вмешайте в тесто. Удобную форму застелите пергаментом. Перелейте в нее тесто. Ставьте выпекаться на 20 минут при 180 градусах.
По этому рецепту можно готовить с ягодами пирог. Только предварительно их нужно посыпать крахмалом. Можно использовать другие фрукты и даже сухофрукты.