СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ
Ингредиенты:
— Сыр твердый — 150 г
— Плавленный сырок — 1 шт.
— Мука — 3 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Сметана — 150 г
— Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Плавленый сыр натереть на крупной терке.
2. Смешать с натертым на крупной терке твердым сыром.
3. В сырную смесь вбить яйца.
4. Добавить сметану, перец, соль, разрыхлитель.
5. Всыпать просеянную муку и все перемешать.
6. Жарить оладушки с двух сторон на раскаленном растительном масле под крышкой.
Сырные оладушки лучше подавать горячими, с пылу с жару.
