Если вы в поиске идеального ужина или перекуса, особенно если после трудного рабочего дня вам некогда заморачиваться с приготовлением еды, то вам точно стоит остановиться на этом быстром и вкусном рецепте. Всего 10 минут и готово!
Приготовление
1. 100 гр. колбасы натереть на крупной терке.
2. 100 гр. сыра так же натереть на крупной терке.
3. В отдельную миску влить 250 мл. кефира или йогурта, сюда же добавить 2 яйца, 0,5 ч. л. соли и 1 ст. л. сахара, все ингредиенты перемешать венчиком до однородности.
4. В полученную смесь добавить натертые сыр, колбасу и по вкусу добавить зеленый лук, укроп и петрушку, все тщательно перемешать.
5. К полученным ингредиентам добавить 450 гр. муки и 10 гр. разрыхлителя, сначала нужно мешать ложкой, а затем руками замесить эластичное тесто и оставить его отдыхать на 15 минут.
6. Присыпать поверхность мукой и раскатать тесто толщиной 1см, затем разрезать тесто на небольшие полоски, похожие на палочки толщиной 3-4 см.
7. Раскалить сковороду, предварительно налив растительное масло и обжарить палочки на среднем огне с каждой стороны, до золотистой корочки.
Идеальная закуска готова. Она вполне сытная и придется по вкусу всей семье, приятного аппетита!
В комментариях поделитесь мнением о рецепте. Ставьте пальцы вверх и подписывайтесь на блог!
Ингредиенты
- 100гр колбасы,
- 100гр сыра,
- 250мл йогурта или кефира,
- 2 яйца,
- 1ст.л сахара,
- 0,5ч.л соли,
- зеленый лук,
- укроп,
- петрушка,
- 450гр муки,
- 10гр. разрыхлителя.
