Вкусный заливной яблочный пирог с минимальным количеством теста и максимальным количеством начинки. Яблоки превращаются в нежный крем, создавая неповторимый вкус.
Этот пирог сочетает в себе минимальное количество теста и максимальное количество яблок, которые при выпечке превращаются в нежный крем. Идеальный выбор для любителей яблочной выпечки.
Содержание
Ингредиенты
- Яблоки — 3-4 шт.
- Сахар — 100-150 г
- Мука — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
- Подготовьте форму, смажьте её маслом и выложите нарезанные яблоки, сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- В миске взбейте яйца с сахаром (если яблоки сладкие, можно использовать меньше сахара) и щепоткой соли до увеличения объёма массы.
- Добавьте сметану, разрыхлитель теста и муку, перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто на яблоки, перемешайте, чтобы яблоки немного погрузились в тесто.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Готовый пирог достаньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с чаем.
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить корицу или ванильный сахар.
- Пирог можно подавать как тёплым, так и остывшим.
- Храните пирог в холодильнике, он сохраняет свежесть до 3 дней.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калорийность: ~220 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 35 г
Попробуйте этот пирог, и он станет вашим любимым десертом!
заливной яблочный пирог, яблоки, тесто, крем, выпечка, десерт, рецепт пирога, яблочный пирог, легкий пирог, быстрый пирог