Я просто обожаю их! Особенно если запивать молоком!
Вам понадобятся следующие продукты:
яйца – 3 штук
маргарин – 250 граммов
сахар – 100 граммов
мука – 4 стакана
сметана – 400 граммов
разрыхлитель – 1 столовая ложка
Для начинки:
яйца – 2 штуки
творог – 500 граммов
сахар – 100 граммов
ванилин – 1 пачка
ванильный пудинг – 1 упаковка
Начинаем готовить:
Сперва взбиваем яйца до пышной пены.
Растапливаем маргарин, вливаем в него яичную массу.
Еще разочек взбиваем все с помощью миксера или венчика.
Всыпаем муку с разрыхлителем. Размешиваем аккуратно.
После этого вливаем сметану порционно. Тесто должно получиться не тугим, но и не липнуть к рукам.
Во время отдыхания теста можно заняться начинкой.
Все ингредиенты смешиваем.
Тесто раскатываем, вырезаем круги с помощью кружки. Кладем на одну часть начинку, а второй половинкой прикрываем. Загибаем края.
Поверх тесто смазываем яйцом и ставим запекаться в духовку при температуре сто восемьдесят градусов на двадцать минут.