Страница 5 из 148« Первая...34567...102030...Последняя »



Бочковые помидоры в банках

Хранение в погребе или в холодильнике Эти помидоры я солю много лет.Но этот рецепт подходит тем, у кого есть погреб.Они получаются лучше,чем бочковые. Нам нужно : коренья хрена, чеснок, лаврушка, перец горошком, веник из укропа, листьев хрена,вишни,смородины, соль(на любителя -сахар), вода холодная(у меня родниковая) Помидоры берутся почти зеленые (розовые, но не спелые) — уже начавшие […]


Рецепт вина из старого никому не нужного варенья

Правила приготовления вина Мы с удовольствием научим вас, дорогие хозяюшки, как сделать вкуснейшее и ароматное домашнее вино из варенья. Подойдет для этого совершенно любое варенье, засахарившееся или забродившее. Прежде всего, стоит запомнить несколько правил: во-первых, посуду для брожения надо брать стеклянную, керамическую. Можно поставить вино в деревянной кадушке. Металлическую емкость использовать нельзя; чтобы вино получилось […]


КАДИ-ЧА

КАДИ-ЧА. Настоящая корейская кухня. Салат, горячее и закуска в одном блюде. Состав: Баклажаны — 1 кг. Репчатый лук — 0,5 кг Помидоры — 1 кг. Кинза — 1 пучек Болгарский перец — 0,5 кг. Чеснок — 1,5 головки Соль / перец — чайная ложка / щепотка Корейская соль (глутамат натрия) — необязательно — щепотка Молотый […]


КАБАЧКИ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ НА ЗИМУ

В прошлом году делала на пробу четыре баночки — все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров). Кабачки […]