Выращивание овощей в тени может быть немного сложной задачей, поскольку большинство овощей предпочитают полное солнце. Однако есть некоторые овощи, которые могут переносить полутень или пятнистый солнечный свет. Вот 26 овощей, которые можно выращивать в тени:
- Салат: Салат — это листовая зелень, которая хорошо растет в полутени.
- Шпинат: Шпинат — еще одна листовая зелень, которая хорошо себя чувствует в полутени.
- Капуста: капуста может переносить некоторую тень и является питательным вариантом.
- Руккола: Руккола — это салатно-зеленый перец, который может расти в тени.
- Мангольд: Мангольд переносит полутень и добавляет цвета вашему саду.
- Зелень капусты: Колларды — это выносливая зелень, которая может расти при меньшем солнечном свете.
- Зелень горчицы: Зелень горчицы может выдерживать некоторый оттенок и иметь пряный вкус.
- Кинза: Кинза может расти в полутени и является популярной травой.
- Петрушка: Петрушка — универсальная трава, которая может расти в тенистых местах.
- Мята: Мята может расти в полутени и отлично подходит для чая и коктейлей.
- Шнитт-лук: Шнитт-лук — это трава, не требующая особого ухода, которая хорошо себя чувствует в тени.
- Орегано: Орегано — ароматная трава, которая переносит меньше солнечного света.
- Лимонная мята: Лимонная мята — ароматная трава, которая может расти в полутени.
- Щавель: Щавель — это острый листовой зеленый цвет, который выдерживает тень.
- Бок-чой: Бок-чой может расти в полутени и отлично подходит для приготовления жаркого.
- Эндивий: Эндивий — горько-зеленый, который может переносить некоторую тень.
- Редис: Редис может расти в полутени, но для его созревания может потребоваться больше времени.
- Свекла: Свекла может переносить легкую тень и давать как зелень, так и корни.
- Зеленый лук: Зеленый лук, или зеленый лук, может расти в полутени.
- Кресс-салат: Кресс-салат и садовый кресс-салат могут хорошо расти в тенистых и влажных местах.
- Сельдерей: Сельдерей предпочитает более прохладные температуры и может выдерживать полутень.
- Азиатская зелень: различные азиатские зелень, такие как мизуна, татсой и комацуна, могут расти в полутени.
- Ревень: Ревень переносит некоторую тень и используется в десертах и джемах.
- Цветная капуста: Хотя цветная капуста предпочитает полное солнце, она все же может расти в полутени.
- Брокколи: Брокколи может переносить некоторую тень, но для ее созревания может потребоваться больше времени.
- Горох: Горох выдерживает легкую тень, особенно в жаркие летние месяцы.
Имейте в виду, что, хотя эти овощи могут переносить тень, они все равно могут лучше себя чувствовать в местах с большим количеством солнечного света. Если у вас более тенистый сад, рассмотрите возможность выбора сортов, специально выведенных для условий низкой освещенности, и обеспечьте им максимально возможное освещение в вашем саду.
