Какая же это вкуснотища! К зиме то, что надо!
Мои трескают за обе щеки! Всем хозяюшкам на заметку!
✅ Ингредиенты:
— 3 кг. помидор
— 8 штук болгарского перца
— 5 головок чеснока ( не зубчиков )
— 1 стакан подсолнечного масла
— 1 стакан сахара
— 3 стол. ложки соли
— 4 стручка жгучего перца
✅ Как готовить:
В кастрюлю выкладываем прокрученные на мясорубке помидоры, добавляем масло и варим 1 час.
Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин.
Кто любит поострее — жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого — с помидорами.
Закатываем в стерилизованные банки и под одеяло до остывания.
Приятного аппетита!❤️
