Это самый простой пирог к чаю, который только может быть. Он даже без яиц! При этом пирог всегда получается мягким, он всегда пропекается идеально. А это, согласитесь, очень важно. Нужно просто смешать все ингредиенты. И пирог по сути готов!
Ингредиентов нужно минимум. Даже не верится, что с таким маленьким набором продуктов получается такой вкусный пирог. Ингредиенты Вы найдёте в конце поста.
Рецепт
К кефиру комнатной температуры добавьте растительное масло, сахар, ванильный сахар (по желанию), манную крупу, муку и разрыхлитель.
В течение 2-3 минут венчиком интенсивно замешивайте тесто. За это время сахар должен раствориться и разойтись.
Форму для выпекания смажьте маслом (растительным или сливочным), после присыпьте немного манкой или мукой.
Вылейте тесто в форму, разравняйте его. Пирог выпекается в течение 30-35 минут в разогретой до 180 С духовке.
Пирог получается очень мягким. По желанию в тесто можно добавить различные наполнители. Это могут быть кусочки фруктов, ягоды, шоколад, изюм, орехи и прочее.
Приятного чаепития! Поделитесь в комментариях мнением о рецепте. Обязательно подпишитесь на блог, чтобы не пропускать новые рецепты. А также ставьте лайки!
Ингредиенты
- кефир — 250 мл. (1 стакан),
- манная крупа — 200 гр. (1 стакан),
- сахар — 200 гр. (1 стакан),
- мука — 140 гр. (1 стакан),
- растительное масло — 100 мл. (0,5 стакана),
- разрыхлитель — 1 ч. л.
