Очень простой, но очень вкусный рецепт, с помощью которого вы получите идеальные и сбалансированные по вкусу хрустящие, закусочные огурчики. Можете смело закрывать в большие банки, они не будут долго стоять в холодильнике, их съедят сразу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
огурцы;
сахар, 2 ст.л;
соль, 3 ст.л;
уксус, 4 ст.л;
классический набор зелени и специй, чеснок.
Процесс приготовления
Объем продуктов дан на банку 3 литра.
Банки стерилизуем с крышками.
Укладываем в банку чеснок, зелень, перец душистый и горошком.
Укладываем чистые огурчики. Если у вас только сорванные с грядки, тогда просто их моем, а если сорваны давно или куплены на рынке, промойте их, залейте холодной и чистой водой на несколько часов.
Хвостики отрезали и уложили в банки.
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/bez-sterilizatsii-hrustyaschie-ogurchiki-na-zimu-hot-100-banok-zakryvay
