Друзья, в этот раз предлагаю вам приготовить мягкое, воздушное печенье с яблоками и миндалем. Оно получается очень вкусное и нежное.
📖 Продукты для рецепта ( 13 — 14 шт):
✔ Сливочное масло 60 гр
✔ Сахар 100 гр
✔ Яйцо 1 шт
✔ Мука 140 гр
✔ Разрыхлитель 5 гр
✔ Ванилин щепотка
✔ Соль щепотка
✔ Яблоко среднее 1 шт
✔ Миндаль измельченный 2 ст.л.
✔ Миндаль (лепестки) для украшения
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приступаем к приготовлению:
1. В чаше соединим мягкое сливочное масло, соль и сахар с ванилином. Перемешаем миксером.
2. Добавим одно яйцо комнатной температуры. Хорошо перемешаем продукты миксером. Пока масса не станет пышной и однородной.
3. Всыпаем всю муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой.
4. Яблоко очищаем и нарезаем на мелкие кубики. Добавляем их к тесту. И так же всыпаем измельченный миндаль. Перемешиваем продукты лопаткой.
5. Печенья формируем с помощью двух столовых ложек. Выкладываем его на противень застеленный пергаментной бумагой. Сверху присыпаем лепестками миндаля.
6. Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180°С духовке около 15 минут.
💖 Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие!
