Ну кто не помнит то самое густое желе из красной смородины родом из детства? Есть несколько разных способов его приготовления, и один из них – сварить его по принципу варенья-пятиминутки. Рассказываю, как это правильно сделать, чтобы все получилось.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Влейте в ягоду воду, доведите до кипения, проварите минуту и перетрите через сито.
Добавьте с пюре из красной смородины сахар и снова доведите до кипения.
Проварите его 5 минут и закатайте в стерильные банки.
