Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Котлеты с очень вкусной начинкой!



Котлеты с очень вкусной начинкой!

Для фарша: 500 куриного фарша 1 луковица 1-2 зубчика чеснока хлеб (по вкусу) 1 яйцо соль, перец Для начинки: 100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) 2 вареных яйца натереть на мелкой терке петрушку и укроп мелко нарезать 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры можно добавить любимые приправы



Способ приготовления:
❂ Приготовить начинку.
❂ Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится…
❂ Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
❂ Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.
❂ Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
❂ Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные! Приятного аппетита!

Котлеты с очень вкусной начинкой!