Когда хочется чего-то вкусного, сытного и чтобы «из ничего» — этот рецепт спасает каждый раз!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1 упаковка тонкого лаваша
Фарш (любой: куриный, говяжий, свиной) — 250–300 г
Яйца — 2–3 шт.
Сметана, майонез, кетчуп — для заливки
Соль, любимые специи
Сыр — для румяной корочки
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Фарш приправляем, как на котлеты, — соль, перец, специи по вкусу.
Раскладываем лаваш, намазываем фарш равномерным слоем и оставляем на 10–15 минут — чтобы лаваш впитал сок и стал податливее.
Аккуратно сворачиваем рулеты и укладываем в форму, предварительно смазанную маслом.
Заливка: смешиваем яйца, сметану, кетчуп, майонез, специи и немного соли. Заливаем рулеты так, чтобы они были полностью покрыты (можно даже с запасом в 1–2 см).
Отправляем в разогретую духовку на 30 минут. За 5–10 минут до конца — посыпаем сыром, чтобы появилась золотистая корочка.
Результат — пальчики оближешь!
Подавайте с зеленью или свежими овощами — и ваш ужин или обед удался!
Приятного аппетита
