Это пирожное можно назвать «Ленивый Наполеон», так как для приготовления варить или запекать ничего не надо. А состоит оно всего из 3 простых ингредиентов. Пирожное готовится очень просто и легко, а получается невероятно нежное, в меру сладкое с прекрасным вкусом и ароматом. Форму можно придать разную и для украшения можно использовать разные продукты.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 ч. 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 гр. сметана (25%)
- 230 гр. печенье (слоеное)
- 150 гр. сгущенное молоко (вареное)
Сметанник: когда в первый раз готовила, не верила, что будет так вкусно (простой рецепт)
Ирина Пяткова| Простые рецепты
Нежные и очень вкусные пирожки на кефире
Домашняя выпечка
Вязаные свитеры с растительными узорами
Вязание спицами LenkomKnit Канал в Дзен: https://dzen.ru/lenkomknit Группа ВК: https://vk.com/lenkomknit
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Крем для этих пирожных состоит всего из 2 продуктов. Сметану выкладываем в миску. Ее лучше брать густую жирную (у меня 25%).
2. Добавляем вареную сгущенку.
3. Перемешиваем венчиком. Блендер не используем, иначе крем станет жидковатым. Крем получается густой, в меру сладкий с приятной кислинкой от сметаны и очень вкусный.
4. Для приготовления используем любое печенье из слоеного теста, у меня печенье ушки с корицей.
5. Печенье небольшими порциями крошим руками в подготовленный крем и перемешиваем.
6. Таким образом мы контролируем густоту массы. Как только она станет густой, печенье больше не добавляем, у меня ушло 230 г. Смесь накрываем и оставляем в холодильнике на 2 часа, чтобы печенье пропиталось кремом.
7. Через 2 часа смесь станет еще гуще. Захватываем ее большой ложкой, формуем шарики (вес примерно по 40-43 г) и выкладываем на тарелку. Получается 15 шариков. Для их украшения можно использовать измельченное слоеное печенье, какао, кокосовую стружку или шоколад. Я использую темный шоколад с орехами.
8. Шоколад натираем на мелкой терке прямо на пирожные, сразу подаем с любимыми горячими напитками и наслаждаемся вкусом. Пирожные Наполеон получаются очень нежными с прекрасным вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!!!
