Попробовав всего одну штучку, уже не сможете оторваться! Это очень вкусный, однако, очень простой рецепт, который по силам повторить каждому. Хрустящие треугольники из хлеба, сыра и картошки — оригинальная закуска на любой случай!
Ингредиенты:
- 1 картофель (180 гр.);
- соль и специи по вкусу;
- 8 ломтиков белого хлеба;
- сыр;
- 1 яйцо;
- 200 гр. панировочных сухарей.
Картофель отварить до готовности, размять в пюре, посолить, поперчить по вкусу. У тостового хлеба обрезать корочки, раскатать скалкой.
Выложить немного пюре, следом — тёртый сыр, сверху снова закрыть пюре.
Сложить треугольником. Края закрыть с помощью вилки.
Обвалять сначала во взбитом яйце, затем — в панировочных сухарях.
Жарить в достаточном количестве растительного масла до золотистой корочки. Затем выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие снаружи, мягкие и тянущиеся внутри — вкусные треугольники из хлеба, сыра и картошки!
