Приготовленное по этому рецепту блюдо получается восхитительным. Невозможно устоять. Скорее пробуйте его приготовить.
Вот необходимые продукты:
- 700 г куриной грудки;
- 7 г черного перца;
- 10 г соли;
- 250 г моцареллы;
- 15 г петрушки;
- 150 г йогурта.
Грудку вымойте и порежьте небольшими тонкими кусочками. Накройте их пищевой пленкой и отбейте молотком. Посыпьте перцем, солью с обеих сторон. Сыр (150 г) натрите на крупной терке. Также измельчите и морковь. Измельчите петрушку. Смешайте эти три продукта, залейте йогуртом и перемешайте.
Получившуюся начинку выложите на кусочки мяса и заверните рулетиками. Уложите их плотно на противень, застелив его предварительно пергаментом. Отправьте в прогретую до 180 градусов духовку. Запекайте полчаса. Затем достаньте блюдо, посыпьте остатками моцареллы и снова отправьте на 10 минут, пока сыр не растопиться.
