ТОРТ «НАПОЛЕОН» — СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ





Решила поведать вам свой старый рецепт «Наполеона» для меня он навсегда останется самым вкусным и простым. Вы знаете, в интернете натыкалась на много различных рецептов. Но как начинаю читать, столько заморочек с тестом. Не понимаю только зачем.

По моему рецепту все очень просто, и коржи получается слоеные, хорошо пропитываются кремом и невероятно нежные при этом.

Смело сохраняйте рецепт в закладки!





00076347

Пошаговое приготовление

  • Муку посечь с маслом комнатной температуры, добавить сметану, яйца, соду (гашеную уксусом) и щепотку соли.
  • Замесите тесто, разделите на 10-12 частей. Уберите тесто на 1 час в холодильник.
  • Затем раскатайте каждую часть, и испеките в духовке до готовности. Каждый корж печется примерно 8-10 минут.
  • Приготовьте крем, для этого смешайте муку с сахаром, и введите смесь в кипящее молоко. Перемешайте, чтобы загустело, и выключаем огонь. Остывшую массу взбейте с маслом.
  • Получившимся кремом пропитайте коржи.
  • Ага, забыла сказать, что обязательно испеките обрезки от коржей, и присыпьте им верх торта.
  • Торт «Наполеон» должен настоятся в холодильник около 10 часов.

    Приятного аппетита!





    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!