Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Малосольная горбуша по этому рецепту готовится очень просто,но получаются вкусные,нежные и малосольные кусочки рыбы.






ИНГРЕДИЕНТЫ

1 свежая горбуша
1000 мл воды
4столовые ложки соли
2-3 небольшие луковицы
100 мл раст. масла





СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сначала приготовим рассол.Для этого вскипятить один литр воды и 4 ст.ложки соли.Пока остывает,готовим горбушу.Для этого с тушки удалить шкуру,вынуть все косточки и ребра.Под углом 45 градусов нарезать на кусочки.Сложить в емкость и залить остывшим рассолом.Держать в рассоле 4-5 часов.Затем слить рассол через дуршлаг и оставить в нем рыбу еще часов на 5.Затем обмакнуть кусочки в нерафинированное раст.масло и переложить луком,порезанным кольцами.Все наша вкусная рыба готова.





Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: