Всегда актуально на любом застолье!
Скумбрия запеченная в духовке с овощами
Скумбрия запеченная в духовке с овощами — это блюдо отлично подойдет как для праздника, так и для будних дней. Сытно и аппетитно! Всегда актуально на любом застолье! Ароматная рыбка, запеченные овощи под майонезом, ну очень вкусно!!!
Нам потребуется:
2 средних скумбрии;
2 помидора;
2 луковицы;
майонез;
подсолнечное масло;
соль/перец по вкусу.
Скумбрия запеченная в духовке, как приготовить
Свежемороженую скумбрию разделать, очистить от внутренностей, головы и хвоста. Нарезать порционными кусочками.
Лук нарежьте кольцами, и обжарьте на растительном масле до золотистости.
Помидоры нарежьте кружками.
Форму смажьте маслом, и плотно прижимая друг к другу выкладывайте кусочек рыбки, лук и помидорку, и так чередуйте.
Все посолите, поперчите и полейте майонезом.
Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте скумбрию полчаса.
Такая скумбрия вкусная и когда сразу подать ее с духовки, и когда постоит на второй день. Блюдо просто универсальное. Берите на заметку не пожалеете!
Готовьте с нами, и у вас все получится!
