Консервированные сардины можно использовать по-разному: есть с хлебом, слегка размяв вилкой, добавлять в салаты, пироги или сделать из них паштет, который полюбят все.
Хлеб с намазкой – любимый перекус и взрослых, и детей. Это возможность быстро насытить организм энергией. Начинка может быть любой. Один вариант опишем сейчас.
Список продуктов для нее прост:
- 2 банки сардин;
- 3 яйца;
- 1 картофелина;
- 1 плавленный сырок;
- 2 ст.л. майонеза;
- соль, перец;
- зелень.
Два яйца сварите вкрутую. Подождите пока остынут и почистите их. Картофель тоже нужно отварить в кожуре и почистить после остывания.
Из консервы вылейте жидкость. Оставшееся содержимое помните вилкой. Удалите косточки, если попадаются.
Яйца и картофель измельчите с помощью мелкой терки. Сыр тоже нужно пропустить через терку. Чтобы он не расползался, подморозьте его предварительно. Соедините все продукты. Добавьте майонез и размешайте. Посыпьте приправами и солью. Добавьте измельченную зелень и снова хорошо размешайте, чтобы масса была однородной.
Переместите заготовку в холодильник на 20-30 минут. Это необходимо для усиления вкуса. Намазывайте готовый паштет на свежий хлеб или багет. Украшайте дольками огурца, помидора, салатными листьями.
