Этот рецепт — отличный выбор для вкусного и сытного завтрака! Вот подробные шаги:
Необходимые ингредиенты:
2 картофелины (средние)
10–12 ломтиков тостового хлеба
50 г тертого сыра (чеддер или любой другой на ваш вкус)
2 яйца
1 ½ стакана панировочных сухарей
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Подготовьте картофель:
Отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Подготовьте хлеб:
Обрежьте корочки с ломтиков хлеба.
Раскатайте каждый ломтик скалкой, чтобы он стал тонким и ровным.
Соберите сэндвичи:
На каждый ломтик хлеба выложите ложку картофельного пюре.
Посыпьте пюре тертым сыром.
Сложите ломтик пополам, чтобы получился треугольник.
Запечатайте края:
Если необходимо, подровняйте края ножом.
Прижмите края вилкой, чтобы надежно запечатать начинку.
Панируйте сэндвичи:
Взбейте яйца в миске.
Обмакните каждый треугольник сначала в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы покрытие было равномерным.
Обжарьте сэндвичи:
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача:
Выложите готовые сэндвичи на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подавайте горячими с йогуртом, кефиром или свежим салатом.
Совет:
Если хотите более полезный вариант, запекайте сэндвичи в духовке на противне, застеленном пергаментной бумагой, при температуре 200°C до хрустящей золотистой корочки. ?
Приятного аппетита! ?
