Друзья, предлагаю приготовить очень вкусный десерт с клубникой и творогом. Духовка для его приготовления не потребуется. Сам рецепт очень прост в приготовлении.
📖 Продукты для рецепта :
✔ Бисквитное печенье 150 гр
✔ Сахар 100 гр
✔ Агар сила 900 3 гр
✔ Клубинка замороженная 200 гр
Собираю бумажные стаканчики из-под кофе и отвожу на дачу — 5 способов применения
уДачные советы
Салат капрезе с вкусной заправкой
Кулинарные записки обо всём
Вместо пирожков, пиццы или просто на завтрак. Готовьте такой простой пирог каждый день
SUPER KELINCHAK | Вкусные рецепты
✔ Желатин 10 гр
✔ Вода 50 мл
✔ Мягкий творог 150 гр
✔ Сахар 70 гр
✔ Какао 1 ст.л.
✔ Сливки 33% 250 гр
Размер формы 17*17 см
Готовый десерт убираем в холодильник для стабилизации на 1 час.
Приступаем к приготовлению:
1. Печенье выложим в форму и равномерно распределим по дну.
2. В ковше с толстым дном соединим сахар и агар, хорошо перемешаем. Добавим замороженную клубнику.
3. Ставим ковш на огонь и постоянно помешивая доводим массу до кипения, кипятим помешивая 5-6 минут.
7. Перекладываем клубнику в форму. Слегка разравниваем. Даем остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник.
8. Желатин заливаем холодной кипяченой водой, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
9. Соединим мягкий творог, сахар и какао хорошо перемешаем лопаткой.
10. Вливаем сливки и всю массу хорошо перемешиваем миксером.
11. Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке и постоянно работая миксером вливаем его тонкой струйкой в творожную массу.
12. Перекладываем творожную массу в форму, разравниваем лопаткой и убираем в холодильник на 1 час.
13. Нежный творожно-клубничный десерт готов!
💖 Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
