Ингредиенты:
— кабачки 2 шт.
— сух чеснок по вкусу
— соль по вкусу
— паприка по вкусу
— растительное масло 2 ст.л.
— тертый сыр 150 гр
— чеснок 2 зубчика
— соль по вкусу
— зелень по вкусу
— майонез 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
— Очищаем кабачки от кожуры.
— Нарезаем кабачки кольцами толщиной приблизительно 1.5 см.
— Посыпаем нарезанные кабачки паприкой, солью и сушеным чесноком по вкусу.
— Оставляем кабачки мариноваться.
2. Приготовление начинки:
— В миску всыпаем 150 г тертого сыра (у меня моцарелла, из 200 г пакета оставляем 50 г).
— Добавляем тертый чеснок, 1 столовую ложку майонеза с горкой и рубленую зелень.
— Немного солим и все хорошо перемешиваем.
3. Запекание:
— Разогреваем духовку до 180 градусов.
— Выкладываем маринованные кабачки на противень.
— Сверху выкладываем подготовленную начинку.
— Запекаем при 180 градусах до расплавления сыра.
Такое блюдо получается очень вкусным и простым в приготовлении. Приятного аппетита!
#кабачки #кабачкиссыром #сыр #рецепты #кулинария
