Абсолютно не важно, хотите ли вы поддерживать свою фигуру в форме, или же только начали худеть – главное, чтобы при этом было правильное питание. Но если правильное, то совсем не обязательно невкусное. Полезная еда может быть и должна быть вкусной. В этом случае диета не будет казаться наказанием. Да и риск срывов минимальный. Если ежедневно кушать что-то вкусненькое, то не захочется никакой вредной гадости, на подобие фаст-фуда.
Мы решили собрать для вас в одном месте коллекцию вкуснейших диетических салатов. Которые, к тому же, еще и вкусные. Пользуйтесь на здоровье!
Салат с курочкой, сыром и фасолькой
Калорийность салата на сто граммов – 107 килокалорий
Белков – 10, жиров – 2,5, углеводов – 10,5
Вам понадобятся следующие продукты:
филе куриное – 300 граммов
фасоль – 200 граммов
твердый сыр – 150 граммов
кукуруза – 400 граммов
маринованные огурчики – 4 штуки
чеснок – 1 зубочек
черный хлебушек – 3 кусочка
соль
петрушка
йогурт
Как готовить:
Чистим чеснок и трем его на мелкой терке.
Черный хлеб натираем чесноком с солью, режем на кубики и сушим на сковородке без добавления масла.
Филе режем на небольшие кубики, а предварительно варим.
Маринованные огурчики режем тоже на кубики.
Сливаем жидкость с кукурузы.
Сыр режем на тоненькие полосочки (соломкой).
Петрушку моем и измельчаем.
В салатнице нужно смешать куриное филе, сыр, фасоль, огурчики, зелень, сухарики чесночные, заправляем йогуртом и размешиваем.
Салат “Дамский каприз”
Калорийность на сто граммов: 85 килокалорий
Белков – 12, жиров – 3, углеводов – 3
Вам понадобятся следующие продукты:
сладкий перец – 1 штука
грудка куриная – 300 граммов
яйца – 2 штуки
соль
черный молотый перец
консервированный ананас – 100 граммов
шампиньоны поджаренные – 200 граммов
сметана – 50 граммов
Как готовим:
Куриное филе с яйцами нужно предварительно отварить. Режем затем филе на кубики. Ананасы, перец, яйца тоже режем кубиками. Грибы режем до полной готовности. Все составляющие перемешиваем и заправляем сметаной. Можете посолить или поперчить по желанию.
Салат “Мимоза” с тунцом
Калорийность на сто граммов – 66 килокалорий
Белков – 6, жиров – 2, углеводов – 6
Вам понадобится:
яйца – 3 штуки
соль
лук – 1 штука
морковка – 4 штуки
тунец – 1 банка
яблоки – 500 граммов
Как готовить:
Этот салат выкладывается слоями. Первый слой – тертые яблоки. Следующим слоем идет консервированный тунец. Воду нужно слить, а филе размять с помощью вилки и выложить на яблоки. Затем идет слой измельченного лука. После этого можно выложить натертые белки и также натертую свежую морковку. Украсить салат можно традиционно – просто потереть на мелкую терку желтки.
Салат из курицы и грейпфрутов
Калорийность на сто граммов – 99 килокалорий
листья салата – 100 граммов
орешки кешью – 30 граммов
грейпфрут – 1 штука
куриная грудка – 150 граммов
соль
пармезан – 50 граммов
оливковое масло – 1 столовая ложка
Как готовить:
Сначала необходимо обжарить куриную грудку на сковородке без масла и нарезать ее кубиками. Грейпфрут очищаем, снимаем кожуру и разбираем дольками. Их чистим от пленок. Рвем салатные листья произвольно, а твердый сыр режем на тоненькие пластинки. Курицу смешиваем с салатом, грейпфрутом, сыром и орешками кешью, заправляем оливковым маслом и солим. Вот и все – можно дегустировать!
Грибной салат с кукурузкой и яйцами
Калорийность на 100 граммов – 75 килокалорий
Белков – 4, жиров – 3, углеводов – 8
Вам понадобятся следующие продукты:
грибы – 300 граммов
морковка – 3 штуки
лук – 1 штука
яйца – 2 штуки
кукуруза консервированная – 1 баночка
йогурт несладкий
оливковое масло
Начинаем готовить:
Грибы нужно вымыть и порезать, затем поджарить на оливковом масле. Выкладываем их на салфеточку, чтобы стек лишний жирок.
Морковку с луком измельчаем и жарим в оливковом маслице, пока не образуется золотистый цвет.
Отвариваем яйца и остужаем их.
Выкладываем грибы в салатницу, туда же отправляем к ним кукурузу, лук, морковку, порезанные яйца.
Заправьте йогуртом салат, при желании можно посолить. Вот и все! Больше ничего делать не нужно! Можно подавать к столу!
Салат из пекинской капусты, куриной грудки и овощей
Калорийность на сто граммов – 51 килокалорий
Белков – 60, жиров – 1, углеводов – 4
Вам понадобятся следующие продукты:
пекинская капуста – 1 штука
куриная грудка – 1 штука
свежие огурчики – 2 штуки
болгарский перец – 1 штука
консервированная кукуруза – 1 банка
соль
зелень
сметана
Начинаем готовить:
Сперва необходимо все овощи и зелень промыть.
Пекинку шинкуем и выкладываем в салатницу.
Куриную грудку варим, режем и отправляем к капусте.
У сладкого перца удаляем сердцевинку, вычищаем семечки и нарезаем соломкой, огурцы режем на небольшие ломтики, также добавляем в салатницу.
Слейте с кукурузы жидкость и выкладываем в салатницу. Зелень измельчаем и отправляем к остальным ингредиентам.
При желании можете посолить и заправить сметаной, перемешиваем все перед подачей.
Салат из ветчины и курицы со сметаной
Калорийность на сто граммов – 100 килокалорий
Белков – 10, жиров – 6, углеводов – 1,5
Вам понадобятся следующие продукты:
яйца -2 штуки
помидоры – 2 штуки
куриная грудка – половинка
ветчина – 150 граммов
сыр твердый – 50 граммов
зелень – 20 граммов
соль
маринованные огурчики – 4 штуки
сметана – 4 столовые ложки
Начинаем готовить:
Сперва нужно отварить и нарезать на кубики куриную грудку, затем соломкой порезать ветчину. Яйца трем на терке, но предварительно варим.
Помидоры режем кубиками, также поступаем и с маринованными огурчиками.
Сыр трем на мелкую терку. Зелень рубим не очень мелко.
После того как все ингредиенты смешиваем, заправляем салат сметаной. Либо же при желании можно салат уложить слоями.
Легенький слоеный салатик
Калорийность на сто граммов – 100 килокалорий
Белков – 16, жиров – 4, углеводов – 1,5
Вам понадобятся следующие продукты:
огурец – 1 штука
отварная куриная грудка – ½ целой
помидоры – 1 штука
оливковое масло – 1 чайная ложка
лимонный сок – 1 столовая ложка
яйца – 2 штуки
Как готовить:
Яйца и куриную грудку нужно отварить. Затем все ингредиенты необходимо измельчить и выложить слоями.
Лимонный сок и масло капаем на слой огурчиков и помидоров.
Салат из творога и крабовых палочек
Калорийность на сто граммов – 77 килокалорий
Белков – 8, жиров – 3, углеводов – 5
Вам понадобятся:
творог – 300 граммов
яйца – 1 штука
помидоры свежие – 1 штука
йогурт – 3 столовые ложки
зелень – 100 граммов
крабовые палочки – 150 граммов
Как готовить:
Зелень с помидорами моем. Яйцо варим, режем на кубики. Так же режем крабовые палочки с помидорами. Высыпаем все это в салатницу. Хорошо перемешиваем. Солим и перчим. Заправляем салат йогуртом и присыпаем зеленью.