✅Ингредиенты:
Для бисквита:⠀
🔹яйцо-3 шт⠀
🔹банан-1 шт⠀
🔹какао-10 г⠀
🔹молотая овсянка-30 г⠀
🔹крахмал кукурузный-20 г (если нет можно заменить на муку, только его будете добавлять уже чуть-чуть больше.Но с крахмалом бисквит получается нежнее)⠀
🔹подсластитель по вкусу
🔹разрыхлитель-1 ч.л
✅Для крема:⠀
🔹банан — 1 шт⠀
🔹творог-350 г⠀
🔹подсластитель по вкусу
✅Приготовление:
Сначала делаем бисквит:⠀
для этого белки отделаем от желтков.Взбиваем белки до плотных пиков.К желткам добавляем банан и все сухие ингредиенты и делаем пюре с помощью блендера.Потом его добавляем к белкам и аккуратно перемешиваем до однородности.Распределяем по противню и выпекаем при 180С 12-15 минут.⠀
⠀
Пока бисквит выпекается делаем крем:⠀
для этого взбиваем с помощью блендера банан+творог+подсластитель. Крем готов!⠀
⠀
Бисквит остужаем и делим на 4 части.Собираем торт смазывая кремом каждый корж. Даем пропитаться торту и прежде чем подать посыпаем сверху какао.
⠀
Приятного
