Все, что нужно купить для этого салата – баночка консервированной фасоли. Остальные компоненты обычно водятся в холодильнике у каждого.
Чтобы приготовить необычный салат возьмите:
банку консервированной фасоли;
- 3 маринованных (квашеных, соленых) огурца;
- 2 небольшие морковки;
- 2 луковицы;
- веточка укропа и петрушки;
- 4 ст.л. растительного масла.
В салатник высыпьте фасоль из банки. К ней добавьте нарезанные соломкой огурцы. На крупной терке или на терки для морковки по-корейски натрите морковь. Лук порежьте мелкими квадратиками.
Налейте на дно сковороды растительное масло. Выложите лук, сверху морковь. Припустите овощи слегка, до размягчения морковки. Дайте возможность остыть. Переложите зажарку к фасоли.
Порежьте зелень. Добавьте в салат. Смешайте все компоненты. Заправлять ничем не нужно. Масла, на котором жарилась морковь, будет достаточно, чтобы смазать остальные продукты. Солить тоже не нужно, так как огурцы достаточно соленые.