Не каждому удается без проблем почистить яйца, сваренные вкрутую. Но это возможно. Достаточно добавить один секретный ингредиент. О нем рассказала кулинарный эксперт.
Процесс варки
Налейте в кастрюлю холодной воды и аккуратно сложите яйца. Они должны погрузиться под воду полностью. На огонь не торопитесь ставить. Пусть 5-10 минут полежат в воде. После поместите на плиту, добавив 1 ст.л. соли.
После закипания сделайте минимальный огонь. Через пять минут снимите с огня, но не сливайте, а оставьте с водой ещё на пять минут.
Отдельную посуду наполняем холодной водой. Добавляем туда столовую ложку уксуса и потихоньку перемещаем в нее яйца. Подождите пока не охладятся и тогда можете чистить.