✅Ингредиенты:
5 г желатина + 30 мл холодной воды;
200 мл питьевого йогурта без добавок;
1 столовая ложка меда;
200 г ягод (у меня свежемороженая клубника);
✅Готовим:
Смешать 200 г ягод, 200 мл питьевого йогурта без добавок и 1 столовую ложку меда. Всё хорошо взбить блендером до однородности.
Смешать 5 г желатина и 30 мл холодной воды, дать постоять некоторое время для набухания.
Затем набухший желатин растопить удобным способом. Влить растопленный желатин во взбитые ягоды(предварительно немного разбавив его взбитой смесью).
Сразу же взбить ягодную смесь с желатином блендером до получения большого количества пузырьков.
Разлить в стаканы и убрать в холодильник на пару часов для стабилизации.
Невероятно вкусный воздушный десерт готов!
Приятного аппетита!❤️
