💠Итак, приготовим для начала тесто:
🔹Для опары: вода тёплая — 100 мл + 1ч.л сахара + 1 ч.л муки + 1 ст.л дрожжей. Смешайте, накройте плёнкой и уберите в тепло (под солнцем, на радиаторе или в тёплую духовку, или обнимите в конце концов😅)
Мука — 1 кг
Молоко — 300 мл
Масло — 50 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ст л
Сметана — 2 ст.л
И опара
Замешиваем тесто, оно немного должно липнуть к рукам, влейте немного масла и вымесите. Накройте плотно плёнкой и уберите в тепло.
По поводу теста все!
Выпекаем при 180 градусах, 20 минут, посыпаем зеленью и собираем семью за столом.
Приятного аппетита
