Домашняя колбаса в банке — просто, быстро и без лишних хлопот
Забудьте про магазинные колбасы с химией и добавками. Приготовьте ароматную и сочную домашнюю колбасу из куриного мяса, используя обычную жестяную банку и простые ингредиенты.
Ингредиенты:
Куриное филе и бедра — 700 г
Желатин — 1 столовая ложка
Итальянские травы — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Чеснок и перец — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте мясо небольшими кусочками и положите в глубокую миску.
Добавьте соль, перец, измельчённый чеснок, желатин и итальянские травы. Хорошо перемешайте.
Выложите смесь в рукав для запекания, который поместите в жестяную банку (600 г). Завяжите рукав сверху.
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 60 минут.
После запекания охладите колбасу в холодильнике несколько часов — так она лучше пропитается специями и станет плотной.
Получится вкусная и натуральная домашняя колбаса без оболочки и лишних хлопот!
