✅Ингредиенты:
Отварная говядина — 150 г
Картофель (отварной) — 2 шт.
Морковь (отварная) — 2–3 шт.
Сыр твёрдый — 120 г
Солёные огурцы — 2–3 шт.
Яйца (варёные) — 4 шт.
Свёкла (отварная) — 2–3 шт.
Майонез — 300 г (или по вкусу)
Соль и перец — по вкусу
Зелень, орехи и сыр — для украшения
✅Готовим:
Отварите говядину, морковь, картофель и свёклу до готовности. Остудите.
Картофель, морковь, свёклу и яйца натрите на тёрке по отдельности.
Говядину нарежьте тонкими полосками, смешайте с небольшим количеством майонеза.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Установите разъёмную форму на плоское блюдо.
Первый слой: Выложите натёртый картофель, слегка посолите, сделайте тонкую майонезную сетку.
Второй слой: Равномерно распределите подготовленную говядину.
Третий слой: Добавьте натёртый сыр, сделайте майонезную сеточку.
Четвёртый слой: Натёртая морковь, промажьте майонезом.
Пятый слой: Тонкая соломка из огурцов, слегка смазанная майонезом.
Шестой слой: Натёртые яйца, промазанные майонезом.
Седьмой (верхний) слой: Натёртая свёкла, покрытая тонким слоем майонеза.
Для декора используйте мелко нарезанную зелень, измельчённые орехи и натёртый сыр.
Оставьте салат в холодильнике минимум на 2–3 часа для пропитки слоёв. Перед подачей аккуратно снимите разъёмное кольцо.
Приятного аппетита!❤️
