Нам понадобится:
чернослив – 200гр
морковка – 2шт
куриное филе – 500гр
грецкие орехи – 100гр
яйца – 4шт
картошка – 4шт
шампиньоны – 200гр
сыр – 300гр
огурец – 1шт
немного грецких орехов ( чтобы украсить салат)
майонез
Пошаговый рецепт приготовления:
Сперва нужно отварить яйца, морковку, картошку и куриное филе.
Морковь нужно натереть на крупную терку, а яйца на мелкую. Картошку нарезаем на кубики.
Куриное филе нужно нарезать меленько – можно разобрать по волокнам.
Грибы режем и жарим на постном масле.
Грецкие орешки нужно измельчить, чернослив следует замочить в воде и режем кубиками.
Сыр трем на мелкую терку.
Салат следует выкладывать слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Либо сметаной – на свое усмотрение.
Морковь
Половину картофеля
Половину яиц
Половину сыра
Куриное филе
Грибы
Вторую половину картофеля
Яйца
Курицу
Чернослив
Орехи
Сыр
Я всегда люблю это делать в форме для запекания тортов – разъемной, чтобы потом можно было просто снять ее и получить салат идеальной формы. Выходит очень красиво – празднично.
Украсить салат можно тоненько нарезанными полосочками огурчика, орешками, листьями петрушки.
Поверьте, гости будут действительно удивлены – ведь салат необычный, красивый, сытный, с насыщенным вкусом. Все, кто его попробует, обязательно будут просить рецепт.
Приятного аппетита и кушайте на здоровье!