Вкусный, быстрый шоколадный торт
Этот быстрый рецепт торта вам непременно понадобится. С ним никаких заморочек в приготовлении. Особо пропитывать не нужно. Нежный крем все сделает сам. Дополнение в виде шоколадной глазури завершит вкусовую палитру компонентов. Вот их список:
350 г муки;
60 г какао;
10 г разрыхлителя;
ванилин;
2 яйца;
100 мл масла;
200 мл молока;
200 мл кипятка;
½ ч.л. соды;
1 ч.л. яблочного уксуса;
щепотка соли.
Для крема:
150 г масла;
230 г сгущенки.
Для глазури:
100 г шоколада;
30-50 мл молока или сливок.
Для получения бисквита нужно соединить муку, какао, разрыхлитель, сахар, ванилин, соль. Отдельно в миске взбить яйца с маслом и молоком. Потом добавить кипяток и размешать. К этой массе нужно порционно подмешивать сухую смесь компонентов. Последней насыпать соду, погасив ее уксусом. Все тщательно перемешать.
Форму застелить пергаментом, перелить в нее тесто и отправить в духовку на 15-20 минут при 180 градусах. Второй корж сделать аналогично. Когда бисквит остынет нужно обрезать края и превратить их в крошку.
Размягченное сливочное масло следует взбить миксером до пышности. Влить сгущенку и снова взбить. Этим кремом промазать один корж, сверху положить второй. Промазать кремом весь торт с внешней стороны и посыпать бисквитной крошкой.
Шоколад растопить на водяной бане, влить молоко или сливки и размешать, чтобы получилась однородная масса. Украсьте глазурью торт. Настаивать его не обязательно, можно сразу лакомится.
