🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 (на 12–15 рулетиков):
Кабачки молодые – 2 шт. (нарезать вдоль ломтиками 0,5 см)
Куриное филе – 1 шт. (~300 г, нарезать тонкими полосками)
Сыр твёрдый – 50 г (тёртый, например, моцарелла или пармезан)
Чеснок – 2 зубчика (измельчённый)
Соус из паприки – 2–3 ст. л. (или томатная паста + специи)
Базилик свежий/сушёный – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 2 ст. л.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
– Нарежьте кабачки длинными ломтиками, посолите, сбрызните маслом.
– Запекайте 6–8 минут при 180°C (чтобы стали гибкими).
– Отбейте куриные полоски, посолите, поперчите, смешайте с чесноком.
– На каждый ломтик кабачка выложите:
Полоску курицы.
Чайную ложку соуса из паприки.
Щепотку сыра и базилика.
– Сверните рулетики, закрепите шпажками или зубочистками.
– Выложите на противень, посыпьте оставшимся сыром.
– Запекайте 25 минут при 180°C до золотистой корочки.
💡 Советы:
– Для пикантности: Добавьте в начинку копчёную паприку или чили.
– С грибами: Обжарьте шампиньоны с луком и смешайте с сыром.
– Без мяса: Замените курицу на творог + зелень.
Подавайте с:
Свежим салатом
Чесночным йогуртовым соусом
Хрустящим багетом
Приятного аппетита ❤️
P.S. Рулетики можно приготовить на гриле – получится ещё ароматнее!
