Драники любят все, так как они сытные, хрустящие. Только вот никто не любит с ними долго возиться. Сперва готовят основу. Трут картошку и добавляют в нее прочие ингредиенты.

Затем долго стоят над сковородой и жарят драники с обеих сторон. Только вот опытные хозяюшки в курсе того, как готовятся хрустящие драники из картошки. И масло не стреляет, и времени тратить много не надо.

В чем же секрет?

Ваше тесто для драников уже готово? Не берите сковородку для их жарки. Даже кухонная плита не понадобится.

Возьмите лучше вафельницу! Капните масла на ячейки, положите немного ложкой теста внутрь и закройте ее. Спустя несколько секунд оладушки из картошки будут готовы. Не верите? Убедитесь в этом сами. Не более пятнадцати секунд для этого надо.

В зависимости от размера вафельницы у вас одновременно может получиться до пяти штук. Повара в восторге от этого – все происходит быстро и просто. Масло не брызгает, переворачивать ничего не нужно. У блюда появляется приятная хрустящая корочка и его вкус просто изумительный – лучше, чем на сковородке.