Они такие нежные, мягкие и ароматные что хочется сразу съесть парочку горячими с чашкой чая. Тесто воздушное, начинка нежная сладкая — просто мечта! Это идеальный рецепт для уютного вечера или чтобы порадовать родных. Обязательно попробуйте приготовить — вы влюбитесь в них с первого ykyca!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌸Для Теста:
Молоко (тёплое) -500 мл
Соль -щепотка
Сахар-100 гр
Дрожжи — 1 ч.л.
Яйцо —1 шт
Myka-850 гр
Растительное масло -8о мл
🌸Для Начинки
Taopor 9%.-550 гр
Сахар— 70 гр (или больше по вкусу)
Кукурузный крахмал — 1,5 ст.л.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. Смешайте тёплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара, оставьте на 10 минут для активации.
2. Добавьте остальные ингредиенты и замесите мягkое тесто. Оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме.
3. Разделите тесто на части, сформируйте шарики по 130 Г.
4. Каждый шар раскатайте, выложите творожную начинку, сделайте надрезы роликом и заверните.
5. Выложите булочки на противень с пергаментом, накройте и оставьте на 10 минут.
6. Смажьте булочки смесью желтка и молока,
7. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
💡СОВЕТЫ
+ Для начинки можно добавить немного ванилина или цедру лимона для аромата- подавайте булочки слегка остывшими — Так они особенно вкусные!
Приятного аппетита ❤️
