Ингредиенты:
Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки
(соль, сахар по вкусу)
Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
Приготовление:
Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать
сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин.
в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них
квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком
и на сковородку.