Мойва — это мелкая морская рыба, которая имеет приятный вкус и аромат.
Она богата полезными веществами, такими как белок, жирные кислоты и витамины.
✅Для приготовления мойвы в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
🔸мойва — 500 г;
🔸мука — 100 г;
🔸соль — 1 ч. л.;
🔸специи по вкусу;
🔸растительное масло — 2 ст. л.
Начните с подготовки мойвы: очистите её от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте. Затем обсушите рыбу бумажным полотенцем.
Далее приготовьте кляр: смешайте муку, соль и специи в миске. Добавьте немного воды и перемешайте до получения однородной консистенции.
Обваляйте мойву в кляре, чтобы она была полностью покрыта. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите мойву на противень, смазанный растительным маслом.
Поставьте противень в духовку и запекайте мойву в течение 20-25 минут, пока она не станет золотистой.
Готовую мойву можно подавать с гарниром из овощей или картофеля. Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина или праздничного стола.
Приятного аппетита
