Вы знаете, как удивить гостей и превратить обычную курицу в изысканное блюдо? Это на самом деле проще чем вы думаете.
Мы расскажем вам как приготовить из обычной курицы, что-то невероятно вкусное. Приготовление этого блюда не займет много времени, но при этом выглядит оно так, как будто хозяйка потратила на его приготовление целый день. Это шикарное блюдо обязательно станет главным украшением даже самого роскошного стола.
Если вы приготовите рулет из курицы вечером, то это, наверняка, поможет сэкономить много времени непосредственно в день торжества.
Для приготовления рулета потребуются такие ингредиенты, как:
одна тушка курицы;
полкилограмма шампиньонов;
маленькая горстка обжаренных фисташек;
одна некрупная луковица;
соль и специи по желанию.
Этапы приготовления
Сначала потребуется снять с курицы кожу. При выполнении этой манипуляции необходимо следить за тем, чтобы на коже было как можно меньше разрывов.
Мясо следует отделить от костей и нарезать его на небольшие кусочки.
Нарежь на мелкие кусочки лук и грибы, после чего слегка припустите их на сковородке с добавлением растительного масла.
Фисташки очистите и немного измельчите.
Смешайте остывшие лук и грибы с порезанным куриным мясом и измельченными фисташками.
Получившуюся смесь посолите и поперчите, после этого выложите ее на кожу и сверните ее в рулет.
Тщательно обмотайте получившийся рулет фольгой, хорошо закройте концы получившегося свертка, после этого поместите его в духовку и запекайте в течение 50 минут при температуре около 200 ℃ до готовности. После того, как рулет остынет, оставьте его в холодильнике на 2 или 3 часа.
Очистите рулет от фольги и нарежьте порционными кусочками.
Ароматные ломтики мясного рулета будут восхитительно смотреться на любом праздничном столе.