Сахар -2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Творог — 350 г
Сметана — 1 ст.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 200-250 г
В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет.
Приятного аппетита
