Услышал на работе разговоры о новой диете с очень, как по мне, странным названием — «Атомная», но всерьез к ней не относился, пока не увидел изрядно похудевшую за короткий срок коллегу.
Меню диеты меня приятно удивило своим разнообразием, продукты простые и знакомые, да и голодать не требуется. Всего за неделю можно сбросить 5 килограмм, а за 2 недели — от 8 до 12, и никакой раздражительности и депрессий!
«Атомная диета»
Эту программу разработали швейцарские диетологи, а «Атомной» диету назвали видимо потому, что она каждый день просто взрывает лишний жир. Худеем на ней мы за счет ежедневного чередования белкового и углеводного меню.
В белковые дни можно есть только белковую пищу. Она переваривается очень долго, из-за чего организму приходится добывать энергию сначала из гликогеновых запасов печени, затем из жировых клеток.
Углеводный день пополняет запасы гликогена, но так как энергии всё еще недостаточно, то и дальше приходится расщеплять жир. Вместе эти дни позволяют и похудеть, и ускорить метаболизм.
Посидев день на овощах, начинаешь хотеть белковой еды, которую завтра уже можно кушать и наоборот. Мне, например, такой вариант очень даже подходит: и голодными глазами на еду не смотришь и разнообразие какое-никакое, но есть.
Самое прекрасное, что чем больше ты весишь, тем больше сбросишь. Единственный минус диеты в том, что вегетарианцу она не подойдет. В белковый день нужно есть именно животные белки, и никакие бобы и соя тут не помогут.
Правила и принципы
Швейцарская «Атомная диета» предусматривает дробное питание, это значит, что есть лучше часто, но по чуть-чуть. Почувствовал легкий голод — съешь немножко еды, не мучайся.
Продукты из списка разрешенных можешь есть без ограничений, но переедать всё же не стоит. Рекомендуется потреблять около 1200 килокалорий, а если ведешь активный образ жизни, то 1600.
РАЗРЕШЕНЫ В БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ
РАЗРЕШЕНЫ В УГЛЕВОДНЫЙ ДЕНЬ
В любой день можно пить черный, зеленый и травяной чай, кофе без сахара и обязательно пить по много воды. Крупы (гречку и овсянку) и макароны из твердых сортов пшеницы можно вводить только когда увидишь первые результаты.
СОВЕТ
Первый день диеты лучше сделать белковым. Во-первых, за овощами редко кто скучает так, как за мясом. Во-вторых, на следующий день уже будешь чувствовать себя иначе.
Примерное меню на белковый день
Два отварных яйца или приготовленный на пару омлет, миска творога или несладкий йогурт, стакан нежирного кефира.
Тарелка отварной, запеченной или приготовленной на пару курицы/говядины/нежирной рыбы, пару кусочков сыра твердых сортов, кружка чая с молоком.
Небольшая миска творога, два ломтика твердого сыра, кружка кефира или натурального йогурта. Можно объединить несколько продуктов. Главное, чтобы после ужина ты испытывал сытость.
Примерное меню на углеводный день
Фруктовый салат. Можно съесть несколько ложек овсяной каши без масла и молока.
Постный суп или зеленый борщ без картофеля, стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока без сахара.
Кабачковая запеканка или салат из свежей капусты и огурцов, заправленный растительным маслом.