Ставим сковороду и поджариваем сначала лук, а потом грибы немножко, чтобы выпарилась жидкость. Снимаем и насыпаем в глубокую тарелку.
Берем сердце и варим примерно полтора два часа, остужаем в воде, чтобы мясо было мягким и сочным. Обсушиваем, срезаем жир если есть и режем соломкой.
Огурцы нарезаем тоже соломкой и перекладываем в тарелку.
Берем немного укропа режем мелко и добавляем в салат, также перчим и солим по вкусу.
Заправляем его растительным маслом и подаем к столу, и наслаждаемся вкусом.
Салат очень вкусный, и потому он теперь будет на вашем праздничном столе и не только. Обязательно порадуйте этой вкуснятиной своих родных и гостей, они обязательно оценят его по достоинству и попросят добавки.
