Это самый лучший праздничный салат, который можно придумать. Для него используются самые простые ингредиенты, но за счет оформления он выглядит по настоящему празднично.
Готовится он из таких продуктов:
- 2 картофелины вареные;
- 300 г копченой курицы;
- 350 г маринованных шампиньонов;
- 4 вареных яйца;
- 100 г консервированного ананаса;
- граната;
- 100 г майонеза.
Еще понадобится маринад для лука (на 1 шт):
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 2 ст.л. горячей воды.
Сначала нужно замариновать лук. Его нарезают кубиками, посыпают солью, сахаром, заливают лимонным соком и водой. В таком виде оставляют на несколько минут.
Для красивой подачи салата необходимо кулинарное кольцо.
Первым слоем выкладывается натертый картофель.
Он солится и поливается майонезом.
Сверху – порезанная кубиками курица и майонезная сеточка.
Затем слой грибов покрытых маринованным луком.
Его украшают майонезом.
Последний слой – натертые яйца с майонезной сеткой.
Слой нужно разровнять.
На него выложить ананасы и украсить гранатом.
