✅Ингредиенты 📝
На ~34 штуки (~650г):
🥚1 яйцо
🥛100г сметаны
🧈100г сливочного масла
🍥 80г сахара
🌾~ 300г муки
🥔1 ч.л разрыхлителя
🫘1 ст.л какао (10г)
🧂по щепотке соли и ванилина
🍊40г кураги
🍇30г изюма
🌹1 ч.л мака
✅Приготовление 🍰
🔘В миску смешиваю размягченное сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Затем добавляю яйцо и сметану, перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку( не всю) замесить мягкое, липкое тесто.
🔘Отделяю 1/3 часть и всыпаю какао.В оставшуюся часть добавляю муку, изюм, мелко нарезанную курагу, мак и замешиваю, чтобы тесто не было липким. Оба вида теста убираю в холодильник.
🔘Раскатываю шоколадное тесто, затем на верх кладу светлое и раскатываю в пласт, толщиной 1.5. Нарезаю на кусочки и посыпаю сахаром.
🥮Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 15 минут.
Приятного аппетита
