Самый вкусный и просто универсальный маринад для ассорти!

Маринад для ассорти из овощей на зиму

Самый вкусный и просто универсальный маринад для ассорти! Заготовки на зиму с таким маринадом получаются самые вкусные. Вам больше не надо думать, как замариновать овощи на зиму — маринад настоящая находка. СОХРАНИТЕ СЕБЕ И НЕ ТЕРЯЙТЕ! Обязательно пригодится!

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

помимо овощей, овощи можете брать любые, и в любой пропорции. Все овощи получается вкусные!

3-4 зубка чеснока;

лавровый лист — 2 шт.;

зонтики укропа;

3 смородиновых листа;

перец черный горошком — 3 шт.

Маринад:

Маринад для ассорти. Пошаговый рецепт

На дно стерилизованных банок уложите специи и пряности, а также укроп и листья.

Залейте овощи кипятком, дайте постоять 15 минут.

Затем воду слейте, добавьте соль, сахар, доведите до кипения. прямо в банку влейте уксус, залейте кипящим маринадом.

Банки закатайте крышками и укутайте до полного остывания.

Желаю вам хороших и удачных заготовок. Не бойтесь. рецепт проверенный, и уже закатана не одна баночка и не один год.