Маринад для ассорти из овощей на зиму
Самый вкусный и просто универсальный маринад для ассорти! Заготовки на зиму с таким маринадом получаются самые вкусные. Вам больше не надо думать, как замариновать овощи на зиму — маринад настоящая находка. СОХРАНИТЕ СЕБЕ И НЕ ТЕРЯЙТЕ! Обязательно пригодится!
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
помимо овощей, овощи можете брать любые, и в любой пропорции. Все овощи получается вкусные!
3-4 зубка чеснока;
лавровый лист — 2 шт.;
зонтики укропа;
3 смородиновых листа;
перец черный горошком — 3 шт.
Маринад:
Маринад для ассорти. Пошаговый рецепт
На дно стерилизованных банок уложите специи и пряности, а также укроп и листья.
Залейте овощи кипятком, дайте постоять 15 минут.
Затем воду слейте, добавьте соль, сахар, доведите до кипения. прямо в банку влейте уксус, залейте кипящим маринадом.
Банки закатайте крышками и укутайте до полного остывания.
Желаю вам хороших и удачных заготовок. Не бойтесь. рецепт проверенный, и уже закатана не одна баночка и не один год.