Орешки в карамельной глазури – простое лакомство, которое можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве украшения для праздничных пирогов, хрустящего печенья или воздушных кексов. Ароматное угощение можно приготовить несколькими способами: на сковороде и в микроволновой печи. Как бы вы не готовили орехи в глазури, они всё равно получатся очень вкусными!
Используемые продукты (для сковороды):
• 210 г арахиса;
• 100 г белого сахара;
• 50 мл воды.
Для микроволновки:
• 200 г миндаля;
• 90 г коричневого сахара;
• 30 мл воды;
• молотая корица.
Процесс приготовления:
1-ый способ:
1. Пару минут обжаривайте арахис на сухой сковороде, часто помешивая витаминный ингредиент деревянной лопаточкой.
2. Сахар смешайте с теплой водой, залейте получившимся сладким сиропом орехи.
3. Продолжайте готовить 3-5 минут, интенсивно перемешивая, пока сахар не закристализируется.
2-ой способ:
1. Миндаль засыпьте сахаром, добавьте немного пряной корицы и пару ложек воды.
2. Тщательно перемешайте ложкой, поместите емкость в микроволновку на 3 минуты.
3. Достаньте аппетитное угощение, помешайте, чтобы глазурь равномерно покрыла основной ингредиент.
4. Продолжайте готовку в течение следующих 2-4 минут.
Сладкие орешки упакуйте в прозрачный пластиковый пакет, аккуратно перевяжите яркой тесьмой или атласной ленточкой. Идеальный подарок для сладкоежек готов! В качестве дополнительных специй используйте имбирь, мускатный орех или кардамон.
Приятного аппетита!