О красоте, молодости и стройности японских женщин ходит множество легенд. Ученые работают не покладая рук, чтобы вывести ту самую идеальную японскую формулу долгожительства, вечно юношеской внешности и подтянутого тела. К сожалению, единого мнения пока нет, но кое-какие японские хитрости нам всё-таки известны.
В этой статье мы поделимся с вами основами японской бессолевой диеты. Такая схема питания, как вы уже поняли, предусматривает полный отказ от соли. Также вам нужно будет собрать волю в кулак и подкорректировать свой привычный рацион, уменьшив количество углеводной пищи и добавив богатые белком продукты.
Подготовка к бессолевой диете
За 7 дней до начала диеты постарайтесь исключить из рациона полуфабрикаты, сладости майонез, макароны (кроме тех, что изготовлены из твердых сортов пшеницы) и хлебобулочные изделия. Начните уменьшать количество соли, которую добавляете в блюда и сократите привычный калораж на 15–20 %.
Примерное меню бессолевой диеты
Понедельник
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: свежевыжатый сок, 2 сваренных вкрутую яйца со 150 г овощного салата из пекинской капусты, моркови и оливкового масла.
Ужин: 200 г приготовленного на пару тунца.
Вторник
Завтрак: натуральный кофе и рисовый хлебец.
Обед: 150 г запеченного минтая со 150 г пекинской капусты, заправленной оливковым маслом.
Ужин: 1 стак. нежирного кефира с 200 г вареной говядины.
Среда
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца со 100 г тертой моркови, заправленной оливковым маслом.
Ужин: 2 зеленых яблока или 1 апельсин.
Четверг