Недорогой, нежно-твороженный, неповторимый десерт готовится быстро просто, с минимум усилий. Главными преимуществами данной выпечки является воздушность и легкость, которая манит и не дает оторваться. Если гости уже на пороге, и вы не знаете, чем их угощать – такой пирог выручит вас и порадует гостей.
Запишите рецепт к себе в поваренную книгу или сохраните в закладки и пользуйтесь с удовольствием.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 2 ст.;
- Кисломолочный творог – 400 гр;
- Яйца – 4 шт.;
- Сметана – 4 ст. л.;
- Сливочное масло – 100 гр;
- Сахар – 1,5 ст.;
- Сода – 1 ч.л.;
- Соль по вкусу;
- Добавки на свой вкус – изюм, орехи, цукаты, сухофрукты.
Приготовление
Яйца перетереть с сахаром до получения массы белого цвета. Сахар при этом должен полностью раствориться. Порционно добавить в смесь сметану, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Перемешать. Добавить творог, перемешать до однородной консистенции (можно воспользоваться блендером). Добавить муку, пересеянную с содой и размешать. Добавляем по желанию любимые добавки – орехи, цукаты и т.д.
Форму застелить пергаментом, вылить массу на нее. Поставить выпекать в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180С.
После завышения выпекания, не доставайте пирог сразу, дайте ему остыть некоторое время.
Притрусите сахарной пудрой и подавайте к столу.