Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 шт.
Капуста свежая — 350 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 100 г
Лук зеленый — по вкусу
Укроп свежий — по вкусу
Майонез — 2-3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания
Способ приготовления:
В большую миску натереть на терке капусту. Натереть на терке морковь. Натереть маринованные огурцы. Лук и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Все овощи и зелень смешать, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Лаваш расстелить на столе и распределить овощную начинку равномерно по всей поверхности. Свернуть лаваш с начинкой в рулет.
